红烧笨鸡
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本是嫂子拿手好菜，偷师学艺之后，闲暇之余试试手艺
用料
| 土鸡 | 1只 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大葱 | 半根 |
| 蒜 | 8瓣（个人喜蒜） |
| 尖椒 | 6个（个人喜辣程度） |
| 红椒 | 适量（个人喜辣程度） |
| 姜 | 6片 |
红烧笨鸡的做法
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土鸡，切块，去血水。大概15分钟，取出沥水待用
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热锅，加适量油，爆炒葱姜蒜，加入鸡块，翻炒，加老抽，翻炒，上色后加入水。
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加入加盐，加生抽，加糖，醋，煮20分钟到30分钟。最后快收汁，加入辣椒和红椒，翻炒一下，即可出锅
