秋葵鸡蛋羹

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🍳✨【秋葵鸡蛋羹】——一口滑嫩，幸福感爆棚的美味！✨🍳 想象一下，清晨的阳光透过窗帘洒在厨房，空气中弥漫着鸡蛋的香气，心情瞬间被治愈。今天，我们要一起做一碗秋葵鸡蛋羹，简单又美味，绝对是你早餐的最佳选择！首先，打散的鸡蛋在温水中轻轻搅拌，仿佛在跳舞，泡泡被撇去后，留下的是一份纯粹的美味。接着，切好的秋葵片像小绿伞一样，静静地躺在鸡蛋液上，色泽鲜亮，令人垂涎欲滴。最后，蒸锅里热气腾腾，8分钟后，嫩滑的鸡蛋羹就新鲜出炉啦！淋上一点蒸鱼豉油，入口即化，简直让人忍不住想要再来一碗！快来和我一起享受这份简单却充满幸福感的美食吧！🍽️💚 #秋葵鸡蛋羹 #美食分享 #幸福早餐

用料

鸡蛋	2个
秋葵	半根
生抽	1勺
温水	1小碗

秋葵鸡蛋羹的做法

鸡蛋洗净打散。
加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。
秋葵切片。
秋葵片放在鸡蛋液上面。
碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门）。
蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟（我的容器比较浅，如果容器深时间要延长）。
一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽，入口即化的美味儿鸡蛋羹，快来吃吧。

秋葵

秋葵是一种富含膳食纤维和维生素的蔬菜，营养价值极高。它含有丰富的维生素A、维生素C和钙，对于增强免疫系统、促进肠道健康都有很好的帮助。另外，秋葵还含有大量的植物黏液蛋白，具有润肠通便、清热解毒的功效，非常适合现代人的饮食需求。在口感方面，秋葵的果实细嫩，口感清爽，略带着一丝黏液质地，回味甘甜，受到很多人的喜爱。烹饪时，可以将秋葵清洗干净后整根煮熟，也可以切片清炒或者凉拌，保持其脆嫩的口感。常见的做法包括糖醋秋葵、蚝油秋葵等，搭配的食材可以根据个人口味来选用，如蒜末、辣椒、姜片等。烹饪时要注意火候，不要过度煮熟，以保持其营养成分和口感。虽然秋葵有着丰富的营养价值，但也有一些饮食禁忌。秋葵性寒凉，有些人在感冒发热或者腹泻时最好不要食用，以免加重症状。另外，秋葵中含有草酸盐，对于有肾结石或者痛风等疾病的人群也不宜食用过多。总的来说，秋葵是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合广大人群食用。在烹饪时注意火候和搭配食材，可以尽享其美味和营养。但也要注意适量食用，避免不必要的健康问题。