冬瓜炒肉
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巨简单！我这种炸厨房大拿第一次做就成功了(ง •̀_•́)ง～来试试吧～
用料
| 猪瘦肉 | 一块 |
| 冬瓜 | 一块 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 生抽 | 两丢丢 |
| 老抽 | 一丢丢 |
| 料酒 | 一丢丢 |
| 其他你喜欢的调料 | 一丢丢 |
冬瓜炒肉的做法
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冬瓜切块（不要炒鸡厚那种），猪肉切厚片（薄片也行）……╮(╯▽╰)╭
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蒜拍成扁的，再切两刀→_→
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放油，油热了姜和蒜跳进去(ง •̀_•́)ง
然后肉跳进去炒2分钟(ง •̀_•́)ง
变色以后放生抽、老抽、料酒等，上色上味。翻炒下加水，没过肉就好。咕嘟咕嘟几下以后把冬瓜块放进去，煮吧…… -
筷子插一插差不多冬瓜软软的了，就可以放一些其他的你喜欢的调料。比如盐?、味精……其他的看着放吧。然后大火把汤汁收一下。盛到盘子里。
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吃吧～(ง •̀_•́)ง
