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杨梅冰棍

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🍧✨夏天的味道就是要清凉!今天就带大家来一起DIY一款让人欲罢不能的杨梅冰棍!想象一下,热辣的阳光下,拿着一根鲜艳诱人的杨梅冰棍,果汁在嘴里爆炸,甜中带着一丝酸,简直是人间美味! 先把杨梅放进锅里,随着水的加热,锅里的水慢慢变成了浪漫的杨梅色,整个厨房瞬间弥漫着果香,简直让人忍不住想偷吃一口!😋🍒 然后加点冰糖,哇,那个甜度,简直让人心花怒放! 接下来,轻松去核,果肉回锅调匀,等到这份美味冷却后,倒入模具,放入冰 高颜值的杨梅冰棍,吃得到杨梅果肉,酸酸甜甜,消暑一级棒!

用料  

杨梅
冰糖
玉米淀粉

杨梅冰棍的做法  

  1. 杨梅加水,在锅中煮开,水渐渐变成杨梅色,加入冰糖。

    杨梅冰棍
  2. 捞出杨梅,去核,果肉放回锅中,加入一些水淀粉,调匀关火。

    杨梅冰棍
  3. 冷却。

    杨梅冰棍
  4. 倒入冰棍模具。

    杨梅冰棍
  5. 放冰箱冷冻,冻6小时左右,可以晚上做,第二天肯定就冻好了。

    杨梅冰棍
  6. 用温水冲一下,很方便就能脱模了。

    杨梅冰棍

杨梅

杨梅是一种小型果实,外表呈现鲜亮的红色或紫红色,淋漓诱人。它的营养价值非常丰富,含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质,如钾、镁、铁等。杨梅还含有丰富的花青素,有助于抗氧化和保护心血管健康。 食用杨梅有很多健康益处,它能够增强免疫力,促进新陈代谢,帮助消化,延缓衰老,还能清热解毒,有利于口腔卫生。 杨梅的口感酸甜可口,清爽宜人,适合直接生吃或用来制作果酱、果汁、蜜饯等。常见的做法有杨梅酱、杨梅汁、杨梅冰糕等。搭配食材可以与绿茶、蜂蜜、糖一起制作成饮品或甜点。 在烹饪技巧方面,要避免过度加热杨梅,以免破坏其中的营养成分。可以尝试将其加入凉菜、沙拉中,增加风味。 然而,由于杨梅味酸,容易引起不适,有胃寒者不宜多食。另外,杨梅中含有一定量的果酸,过量食用可能伤害胃粘膜,所以胃溃疡、胃炎患者应慎食。

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