杨梅饮
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嘿~吃货们！今天小编要给大家分享一款清新解暑的美味饮品——杨梅饮！新鲜的杨梅，经过一番精心处理，变身成为酸酸甜甜的小确幸。先泡盐水除虫，再加入冰糖烧煮，等到水变红、杨梅变软，这一大锅童年的味道就封存好啦！待凉后，酸溜溜、甜滋滋，满满的回忆味道等你来品尝。快来一起感受夏日清凉，一口一口 杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅生津解渴，和胃消食。治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒。果实治心胃气痛，痢疾，吐泻；
这款杨梅饮是没有任何添加剂的健康饮品。冷藏2~3天后味道更佳！
用料
| 杨梅 | 15～20颗 |
| 冰糖 | 适量 |
| 纯净水 | 1000ml |
杨梅饮的做法
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新鲜的杨梅冲洗一下泡盐水里半小时左右，有的杨梅里面会有小虫子，泡盐水也是为了让虫子爬出来。?我的就发现一条虫。盐水泡完倒掉盐水再冲洗一下。
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适量纯净水加冰糖烧开，冰糖融化再放杨梅进去，冰糖量可以自己按你能接受的甜度调整，杨梅放的多，做好的成品颜色深。这个也可以自己调整。
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待冰糖融化，水变红色，杨梅变软即可关火，晾凉之后装密封瓶冷藏保存。喝的时候用无油无水的干净勺子舀。隔一两天之后味道更佳，颜色也更深，酸酸甜甜的很好喝。
杨梅
杨梅是一种小型果实，外表呈现鲜亮的红色或紫红色，淋漓诱人。它的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，如钾、镁、铁等。杨梅还含有丰富的花青素，有助于抗氧化和保护心血管健康。
食用杨梅有很多健康益处，它能够增强免疫力，促进新陈代谢，帮助消化，延缓衰老，还能清热解毒，有利于口腔卫生。
杨梅的口感酸甜可口，清爽宜人，适合直接生吃或用来制作果酱、果汁、蜜饯等。常见的做法有杨梅酱、杨梅汁、杨梅冰糕等。搭配食材可以与绿茶、蜂蜜、糖一起制作成饮品或甜点。
在烹饪技巧方面，要避免过度加热杨梅，以免破坏其中的营养成分。可以尝试将其加入凉菜、沙拉中，增加风味。
然而，由于杨梅味酸，容易引起不适，有胃寒者不宜多食。另外，杨梅中含有一定量的果酸，过量食用可能伤害胃粘膜，所以胃溃疡、胃炎患者应慎食。
