百香果慕斯
🌟 导读开始 🌟
嘿，小伙伴们！今天小鱿鱼要给大家分享一个超美味的【百香果慕斯】！想象一下，柔软的戚风蛋糕搭配酸酸甜甜的百香果慕斯，简直是味蕾的狂欢啊！先做一个6寸戚风蛋糕，按照步骤搅拌至无颗粒，然后加入柔软的百香果慕斯层，最后淋上美味的百香果镜面！口感丰富 6寸活底模具一个。口味惊人的好。如做（7）寸所有材料乘 1．36。
如做（8）寸所有材料乘 1．78。
如做（9）寸所有材料乘 2．25
如做（10)寸所有材料乘 2．78。
（11） 3．36
（12） 4
共用百香果8个左右。
百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
如你买的百香果特酸，可以略加糖。
方中的糖量千万别减。
另外一款香芒慕斯个人觉得非常棒值的一试
https://www.xiachufang.com/recipe/101840205/
保质期三天
用料
| 六寸戚风材料 | |
| 鸡蛋 | 2只（每只65） |
| 细砂糖 | 45克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 柠檬汁 | 数滴 |
| 百香果慕斯层 | |
| 淡奶油 | 210克 |
| 糖粉 | 50克（如百香果特酸糖可略加) |
| 奶油奶酪 | 70克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 百香果汁 | 70克 |
| 吉利丁片（吉利丁粉等量） | 2片（10克) |
| 朗姆酒 | 10克 |
百香果慕斯的做法
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做一个6寸戚风
打蛋盆倒入牛奶和玉米油，加入蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。
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将烤箱预热上下管145度。蛋白中倒入柠檬汁，用低速打至粗泡加三分之一糖。这时改为高速蛋白打到微尖加第二次糖。第三次同时加入细砂糖。打到9成发不用打到过于干性。
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蛋白分三次与蛋黄糊翻拌混合均匀
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蛋糕糊入模具震模入烤箱上下管145度，中下层烤55分钟。出炉后在灶台上30厘米高震模马上倒扣在晾网上放凉脱模。切两片小于6寸模具蛋糕片备用
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制作百香果慕斯层
吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软）
选活底模具，模具底下垫一张油纸，
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提前滤出70克百香果汁备用。
打蛋盆隔热水。倒入奶酪分多次加入牛奶和百香果汁搅拌至顺滑。
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加入隔水融化的丁片搅拌至均匀。（如隔水融化丁片的水高于50度会影响蛋糕凝固。)
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淡奶油中加糖粉和朗姆酒打到七成发，能保持纹路的程度
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将混合好的百香果糊分三次与打发的淡奶油翻拌均匀。
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模具中放入小于6寸模的蛋糕片。倒入一半量百香果慕斯糊震模入冰箱冷冻5分钟左右。（一半量的慕斯糊可分两次倒入避免蛋糕片浮起)
（如遇蛋糕片浮起，应该是制作的慕斯湖太稀的原因）
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取出冷冻后的慕斯放上蛋糕片继续倒入百香果慕斯液。震模入冰箱冷藏4小时后脱模。
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如需做镜面，冷藏2小时后做。
30克百香果汁．60克水．30克糖加热融化，待温度降至到50度时加入泡软的5克丁片搅拌至融化，过滤一下气泡，凉后淋面。我用的是百香果子做装饰。
继续冷藏后2小时，敷热毛巾脱模。
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口味惊人的好。建议做百香果镜面。这个镜面酸酸甜甜味道好西好
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不同造型
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姜枣膏：
手脚冰冷大致有两个原因
一：先天体质虚弱，如脾阳虚。
二：是后天生活方式不当，如吃寒凉食物。吹空调过度，穿衣服少受寒等。其实大多数人都会有手脚冰冷的问题，但女性中占据更多。
手脚冰凉这问题困扰很多人
究竟有什么办法来缓解这种症状呢？
泳歌建议
1:大家多运动运动缓解手脚冰冷。
2:服用泳歌精心熬制的姜枣膏由内而外调理身体。
姜枣膏
https://www.xiachufang.com/recipe/102165236/
