黄桃果酱
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嘿，吃货们！今天来聊一聊让人垂涎三尺的黄桃果酱！新鲜黄桃洗净，切成小丁，裹上白砂糖，冰箱储存三小时，让香甜入骨。然后大火煮开，搅拌搅拌，直到变浓稠。最后，加点柠檬汁，再搅拌搅拌，浓浓果香扑鼻而来！装瓶封存，冰箱冷藏，随时享用。来一勺，仿佛夏日的味道在唇 有人说，果酱是一个水果生命的延续。当季水果的保鲜期往往只有短短的几天，想让它的美味延续，那就做成果酱吧！把它的酸、甜、香、软交给一个个小瓶去保存。当你打开，细细品尝，你就能感觉到舌尖绽放的鲜活，那是大自然对人类智慧的恩赐与馈赠。 用料
| 黄桃 | 去皮去核后500克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 柠檬 | 半颗 |
黄桃果酱的做法
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新鲜黄桃洗净。
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洗净的黄桃去皮、切丁。我没有切得很细，因为喜欢熬好的果酱中的颗粒口感，喜欢细腻口感的同学可以切得细一些或者用料理机打碎。
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切好的黄桃果粒放入大碗中，撒上白砂糖。
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搅拌均匀，使黄桃果粒均匀裹上糖粒，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏至少三个小时，也可过夜。
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取出腌好的黄桃，连同腌出的汁水一起倒入不粘锅中（最好是广口锅，以便水分更好的挥发），大火煮开后转中小火20~30分钟，直至浓稠。中途要不停搅拌，防止粘锅。
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煮至水份基本收干成粘稠状态时，挤入柠檬汁，再稍微搅拌5分钟，就可以关火了。
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趁热将果酱装入事先消毒好的，无水无油的干净容器中，密封，稍凉后放入冰箱冷藏保存即可。
黄桃
黄桃，是一种口感清甜多汁的水果，富含维生素C、维生素A和纤维等营养物质。黄桃具有清热解毒、生津止渴的功效，常食用可以帮助消化、润肠通便，对于预防感冒、护肤美容也有一定的作用。
黄桃可以生吃，也可以用来制作沙拉、果汁、果酱等各种美味。搭配上少许柠檬汁或者蜂蜜，可以增加口感和味道。烹饪时，黄桃可以用来做糕点、果冻、果酒等，口感清爽爽脆，深受人们喜爱。
在食用黄桃时，要避免与海鲜、辣椒、牛肉等食材一同食用，以免引起不良反应。此外，因为黄桃含有一定量的果糖，糖尿病患者和肥胖者要适量食用，以免影响健康。总的来说，黄桃是一种营养丰富、口感甜美的水果，适量食用对健康有益。
