黄桃玉米糕
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用微波炉非常方便，只需短短五、六分钟，就可以就可以吃到香甜可口、玉米味十足的玉米面发糕了，非常快手、健康的一道美食，给家人做早餐不错！
切成一小块一小块的，一口一个，虽然看起来不够松软，但吃了就知道，口感比发酵版的还细腻，散发着淡淡的奶香、蛋香、还有玉米的甜香……
切成一小块一小块的，一口一个，虽然看起来不够松软，但吃了就知道，口感比发酵版的还细腻，散发着淡淡的奶香、蛋香、还有玉米的甜香……
用料
| 玉米面粉 | |
| 黄桃 | |
| 牛奶 | |
| 白糖 | |
| 鸡蛋 | |
| 酵母 |
黄桃玉米糕的做法
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将安琪酵母拌入玉米面粉中。（比例一般为40:1）
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打入一个鸡蛋。喜欢鸡蛋味浓的，可以多加，看心情
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倒入牛奶，一边倒一边搅拌，慢慢倒，不要一下子全部倒进去。加入少许细砂糖，不仅使口味更佳，也有助于发酵
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调成稀稠适中的面糊，如图中所示，刚刚可以流动的状态，然后放到温暖处饧发
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黄桃若干，洗净
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取一个削去外皮
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切成小丁
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待面粉糊饧半个小时候，把黄桃丁拌入
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取耐热微波炉可用玻璃容器一个
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将玉米糊倒进去
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稍微墩一墩，排出气泡，使表面平整
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入微波炉“蒸鱼档”6分钟，取出，待凉后切成小块，即食
