金桔蜜饯—— 止咳化痰就靠它！

用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、不麻口、甜度比较高，可以省去腌制三四天的工序！好啦！首先将金桔洗净

并上下打花刀，放在一旁备用

然后放水开始熬糖， 用中火熬煮，让糖浆完全融化

入金桔，开大火烧开后转小火慢慢熬

等金桔皮变透明，糖浆变得粘稠时，放入一点点盐，让金桔的甜味更加凸显出来

现在金桔蜜饯就可以出锅了。如果不想马上吃，可以等到金桔蜜饯晾凉之后，带着糖汁一起装进无水无油的瓶子里密封，放进冰箱冷藏，可以保存三个月以上。

金桔蜜饯不仅能直接吃，泡水喝也是很不错的哦~！而且没有添加剂，吃起来更放心！ 自制金桔蜜饯的方法，你记住了吗？赶快抓住金桔的尾巴！给你家的金桔也“延延寿”吧！