自制金桔果酱
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🍊【四叶草的金桔魔法】🍊
喜欢金桔的小仙女们，快来看这个魔法般的自制金桔果酱！先用清水浸泡金桔，加点盐巴按摩一下，然后小心操作，轻松取出籽；接着放进搅拌机打成泥状，烧开蒸发水分，加点冰糖搅拌至溶化，颜色变深后，就变身成为粘稠酱状啦！装瓶倒立放凉，随时随地享用，可以加温开水或柠 又到金桔上市的季节了O(∩_∩)O~
金桔营养价值较高，果皮中的维C含量可媲美猕猴桃，
且80%的维C都存于果皮中，果皮又比果肉甜，
还含有挥发性芳香油，每次闻到都叫人心情好好；
金桔有很好的食疗作用，理气，化痰，解胸闷等，
加冰糖隔水炖服还有治疗慢性支气管炎的作用，
将金桔与冰糖熬煮成酱，随取随用，方便很多哦！
用料
| 金桔 | 500g |
| 冰糖 | 250g |
自制金桔果酱的做法
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金桔放清水里 加盐搓洗浸15~30分钟；
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捞出沥干表面水分；
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沿着金桔周身切一圈 再向着相反的方向拧开 就能轻易挑出里面的籽，再对半切；
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投入到搅拌机内 不必加水 打成泥状；
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果泥倒入不锈钢锅内大火烧开 蒸发掉多余水分 转中火加冰糖搅拌至溶化；
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继续熬煮至颜色变深 呈现粘稠酱状；
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最后装瓶(500g的金桔大概做了俩小瓶) 再倒立放凉就能放入冰箱内保存；
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随取随用 可以加温开水兑开 或者再加一片柠檬调成金桔柠檬茶。
金桔
金桔是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙等营养物质。金桔有助于增强免疫力，保护视力，促进皮肤健康，并且具有抗氧化的作用。
金桔的口感清新酸甜，让人回味无穷。常见的食用方式有直接生吃、榨汁、制作果酱等。金桔可以搭配其他水果一起制作果汁或沙拉，也可以用来烹饪肉类菜肴提升口味。
在烹饪过程中，金桔的皮可以用来制作果酱或腌制食材，而果肉则可以直接食用或加入菜肴中增添风味。但需要注意的是，金桔属于寒性水果，多食可能会伤肠胃，不宜食用过量。另外，对于胃寒、脾虚等人群应慎重食用金桔。
