樱桃布丁快手版（无泡打粉、无黄油）
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又是一年樱桃季，这款樱桃布丁不含黄油和泡打粉，更健康，也比较快手，不用脱模（不用在烤盘内抹黄油，热量更低），可在烤盘或烤碗里直接食用，做早餐和下午茶都是不错的选择。我做的这个量是2～3人食的量。
用料
| 樱桃 | 适量 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克（可增减） |
| 鸡蛋2个 | |
| 蛋黄2个 | |
| 牛奶 | 110克 |
| 淡奶油 | 160克 |
| 盐1克 |
樱桃布丁快手版（无泡打粉、无黄油）的做法
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樱桃洗净去核（去核吃起来比较方便，不会硌到牙，尤其是小孩子）。
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先将杏仁粉、低筋面粉、细砂糖、盐混合均匀，再加入2个鸡蛋和2个蛋黄搅拌均匀，加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
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早上吃的话可前一晚拌好面糊放冰箱冷藏，早上直接烤，即节省早上紧张的时间又能使布丁的杏仁味道更浓郁。
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180度预热烤箱，烤盘放入去核樱桃，樱桃量随自己喜好，可多可少，一般铺满烤盘底部即可。
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倒入布丁液，8分满即可，烤盘大小都可以，也可用几个烤碗一起烤。
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放入预热好的烤箱中下层，180度上下火25～30分钟，具体时间根据自己烤箱脾气。烤至表面金黄色，布丁液凝固，出现焦糖色斑即可，出炉会有点塌陷，属正常现象哈。
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食用前还可撒入糖粉装饰下（可选）。
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用烤碗来烤，吃起来更方便。
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趁热食用，做完记得来传图哦??
樱桃
樱桃是一种小巧可爱的水果，外形鲜艳诱人，口感清脆多汁。樱桃含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化剂，有助于提升免疫力、延缓衰老。此外，樱桃还含有丰富的铬元素，有助于调节血糖，对于糖尿病患者尤为有益。
樱桃不仅可以直接食用，还可以用来制作各种甜点，如樱桃派、樱桃冰淇淋等。樱桃还可以与坚果、麦片、酸奶等食材一起食用，增加口感和营养。烹饪樱桃时，可以将其加入沙拉中，或者搭配烤肉，使菜肴更加美味可口。
尽管樱桃味道甘甜可口，但由于其含有一定量的酸性物质，有些人吃了会导致胃酸过多，所以胃溃疡、胃酸过多的人最好少食用或避免樱桃。此外，樱桃中还含有一定量的氰化物，患有甲状腺疾病的人也应注意控制食用量。在购买樱桃时，建议选择颜色鲜艳、表面光滑的果实，避免购买有伤口或腐烂的樱桃。
