全食物冬瓜海带汤
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这道汤最对症的人群是三高患者。因此它同样具有帮我们排毒和减肥的功效哦。海带是强碱食材，帮助我们改善酸性体质，促进新陈代谢。
冬瓜含丙醇二酸，可防止发胖，健康减肥。皮和籽的营养价值最高，煮水可以清肺祛痰，降低血胆固醇。冬瓜籽除利水外，还能促进干扰素产生，增强自愈力，用这种料理方法吃冬瓜，可以吃到更多营养！
冬瓜含丙醇二酸，可防止发胖，健康减肥。皮和籽的营养价值最高，煮水可以清肺祛痰，降低血胆固醇。冬瓜籽除利水外，还能促进干扰素产生，增强自愈力，用这种料理方法吃冬瓜，可以吃到更多营养！
用料
| 冬瓜 | 450g |
| 海带（干） | 10g |
| 姜 | 2g |
| 盐 | 1小匙 |
| 冷压芝麻油 | 20ml |
全食物冬瓜海带汤的做法
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冬瓜预留出约150g冬瓜肉，其余300g连皮带籽蒸熟；
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海带洗净，加入800ml饮用水，煮沸后熄火，海带及高汤备用，煮熟海带用芝麻油炒一下；
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将300g连皮带籽的冬瓜、盐、姜及海带高汤依次放入料理杯，打60秒；
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打开杯盖，放入预留的冬瓜肉和炒好的海带，开启电源，从低速1转到高速10，来回3次，将冬瓜肉和海带切碎即可。
素食
素食是一种不含动物肉类的食物，主要以植物为主要原料制作而成。素食中富含各种植物蛋白质、维生素和纤维，有益于健康。素食可以通过清蒸、炒、煮、煎、烤等不同的烹饪方法进行制作，味道清淡鲜美，适合各种人群食用。
素食在食疗方面具有很高的价值，有助于调理体内的酸碱平衡，减少肥胖和心脑血管疾病风险，增强免疫力，促进消化等。素食还能有效减少胆固醇的摄入，降低血糖和血脂，有助于预防糖尿病和高血压等慢性疾病。
在烹饪搭配上，素食可以与各种蔬菜、水果、豆类、谷物等食材进行搭配，制作出美味健康的素食菜肴。需要注意的是，在烹饪时要避免使用过多的油脂和调味品，以免影响健康效果。此外，素食者应该注意摄入足够的蛋白质和维生素B12等营养物质，以保持身体健康。
