莲藕燕麦糕
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作为加餐也很好哦。燕麦含有维生素B1、B2、维生素E和叶酸，能帮助我们消除疲劳，增加活力；丰富的不可溶性纤维可以预防肠燥、便秘，从而减少预防色斑的形成哦。
另外，燕麦所含的不饱和脂肪酸，不仅不会增加体脂肪，还能帮我们降低血液胆固醇和脂肪，从而更加轻体。莲藕粉清凉退火、开胃、美白。红糖可以帮我们补充食物中不足的铁质，温暖身体，改善肤色。
另外，燕麦所含的不饱和脂肪酸，不仅不会增加体脂肪，还能帮我们降低血液胆固醇和脂肪，从而更加轻体。莲藕粉清凉退火、开胃、美白。红糖可以帮我们补充食物中不足的铁质，温暖身体，改善肤色。
用料
| 燕麦米 | 120克 |
| 莲藕粉 | 半米杯（约50g） |
| 红糖 | 半米杯（约50g） |
| 凉白开水 | 375ml |
莲藕燕麦糕的做法
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将燕麦米洗净，用375ml的水浸泡3-4小时备用；
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将浸泡的燕麦、红糖和莲藕粉放入料理机，打2分钟（至料理杯有点温热）；
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将打好的燕麦浆倒入盘子或模子（不需要抹油），上锅蒸，蒸好后待冷却脱模即完成，可以准备一些燕麦片撒在上面。
素食
素食是一种不含动物肉类的食物，主要以植物为主要原料制作而成。素食中富含各种植物蛋白质、维生素和纤维，有益于健康。素食可以通过清蒸、炒、煮、煎、烤等不同的烹饪方法进行制作，味道清淡鲜美，适合各种人群食用。
素食在食疗方面具有很高的价值，有助于调理体内的酸碱平衡，减少肥胖和心脑血管疾病风险，增强免疫力，促进消化等。素食还能有效减少胆固醇的摄入，降低血糖和血脂，有助于预防糖尿病和高血压等慢性疾病。
在烹饪搭配上，素食可以与各种蔬菜、水果、豆类、谷物等食材进行搭配，制作出美味健康的素食菜肴。需要注意的是，在烹饪时要避免使用过多的油脂和调味品，以免影响健康效果。此外，素食者应该注意摄入足够的蛋白质和维生素B12等营养物质，以保持身体健康。
