山楂大枣苹果汤
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这是一道酸甜可口的健康甜点，山楂和苹果都能提供大量的类黄酮和果胶，其中山楂有开胃助消化的功效，同时富含维生素C和有机酸，能够促进铁的吸收，对于补血有一定的作用。果胶能帮助清楚体内重金属，并帮助延缓餐后血糖的上升。此款甜点尤其适合那些身体虚弱、消化不良、低血压贫血的女生，来吃上这么一碗，胃肠舒服了，心情也变得舒畅啦！食谱内容来源于范志红老师，厨男制作分享之。
用料
| 苹果 | 2个 |
| 大枣 | 10个 |
| 山楂 | 10个 |
山楂大枣苹果汤的做法
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材料：苹果2个、大枣10颗、山楂10颗。
汤汁的酸甜口感可以通过山楂和大枣的比例来调整。如果你接受不了酸度，就减少山楂的使用量。如果煮完后还觉得酸，可以适量放点蜂蜜或者红糖等来中和。如果煮多了吃不完可以冷藏在冰箱，建议在24小时内吃完哦！
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把它们洗干净备用。
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苹果去蒂去核后切块。苹果含VC含量很低，即便煮熟了，也不会可惜，因为它所含的钾和果胶不会损失，抗氧化物质也大部分保留。
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大枣山楂切半后去核。
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压力锅加入半碗水（约200ml），想汤水多的就多加点，即便少加水，光依靠苹果的水份做出来汤汁就能变得浓郁。
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干净利润的倒进所有的水果到锅里。
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盖上锅盖煮8～10分钟即可断火，有电压力锅的叫做断电，然后恢复常压就可以开盖吃了。
如果没有压力锅的可以用煮的，倒入800ml的水，加入山楂、红枣，盖上盖子煮开，然后加入苹果煮25分钟，苹果太多份量多可改为一个。如果做出的汤汁你觉得酸，可以加点蜂蜜或者红糖调味。
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打开锅盖那一刻，浓郁的香味扑来，顿时食欲大开！
PS：我这份煮的时间多了一点，因此果皮软烂，不过也能享受更多的果胶，口感也不错。
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它 是一道健康甜食，含丰富的钾和果胶，以及有机酸和多酚类物质，酸酸甜甜的喝上一碗，胃肠都变得舒服啦！如果你喜欢的话欢迎分享，或者在底下点个赞哦！
山楂
山楂是一种具有丰富营养价值的水果，富含维生素C、维生素B、铁、钙等人体所需的营养物质。由于山楂本身就有一定的酸甜味，因此可以作为水果生吃，也可以用来制作果酱、果汁等食品。山楂还被认为具有降脂降压、消食化积、健脾开胃的功效，是一种健康的水果选择。
山楂的口感酸甜爽口，特别适合喜欢口感酸爽的人群。在烹饪中，山楂可以用来炖鸡、煮汤、煮粥等，不仅可以增加食物的酸甜味道，还可以增加食欲。与猪肉、鸡肉、鱼类等搭配烹饪时，山楂可以帮助去腥增香，使菜品更加美味可口。烹饪山楂时，一般会去核或者削皮，以免影响口感。
尽管山楂有诸多益处，但也有一些饮食禁忌。由于山楂具有收敛作用，故脾胃虚寒、体质偏寒的人不宜食用过多山楂。此外，山楂含有一定的酸性物质，过量食用可能会刺激胃黏膜，引起不适。因此，适量食用山楂是比较安全健康的。
