太难忘山楂苹果汤
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洛阳水席同洛阳牡丹，龙门石窟并称为洛阳三绝。今天这道山楂苹果汤就是由洛阳水席中的山楂米酒汤简化而成。
小的时候，每当我胃口不好，或者闹脾气不肯吃饭的时候，爸爸就做这道山楂苹果汤给我喝，拜我那亲爱的老爸所赐，我从小到大就属于吃嘛嘛香的状态，从来不知道胃口不好，吃不下饭是什么样??。转眼间三十几年过去了，不管吃遍多少山珍海味，最难忘的还是这道简简单单的苹果山楂汤。
小的时候，每当我胃口不好，或者闹脾气不肯吃饭的时候，爸爸就做这道山楂苹果汤给我喝，拜我那亲爱的老爸所赐，我从小到大就属于吃嘛嘛香的状态，从来不知道胃口不好，吃不下饭是什么样??。转眼间三十几年过去了，不管吃遍多少山珍海味，最难忘的还是这道简简单单的苹果山楂汤。
用料
| 山楂糕 | 100克 |
| 苹果 | 一个 |
| 白糖 | 适量 |
| 红薯淀粉 | 2小勺 |
太难忘山楂苹果汤的做法
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先来个食材大汇总
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山楂糕切小块儿，苹果切丁，红薯淀粉用水勾兑好备用。
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锅中填入适量水，做多少就添多少水，水开后倒入切成丁的山楂糕块，小火熬制山楂糕化，大概三到五分钟，然后倒入苹果丁，等水再次开后，倒入勾兑好的红薯淀粉。小火熬制两分钟左右，根据自己的口味调入适量白糖。
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倒入碗中，开始享用吧。酸酸甜甜的，特别好喝。
