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香甜椰子片(超简单又好吃)

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嘿,小仙女们,逸雪来啦!今天给大家分享一个超简单又好吃的美食——香甜椰子片!想象一下,一口下去,满口都是椰香,脆脆的口感让你停不下来!来,跟着我一起做吧!取100克新鲜椰肉,加点椰子水,糖糖一起煮,冰糖融化后再加入椰肉,小火慢炒,糖霜慢慢析出,直到椰肉金黄香甜,超级诱人!

用料  

椰肉 100g
清水或椰子水 200g
冰糖 90g

香甜椰子片(超简单又好吃)的做法  

  1. 取椰肉

    香甜椰子片(超简单又好吃)
  2. 100g椰肉,我是从鲜椰子上一点点切的

    香甜椰子片(超简单又好吃)
  3. 我用的椰子水,没有的话用清水也行

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  4. 水和糖一起煮,煮到冰糖全部融化

    香甜椰子片(超简单又好吃)
  5. 冰糖融化了

    香甜椰子片(超简单又好吃)
  6. 倒入椰肉一起煮

    香甜椰子片(超简单又好吃)
  7. 这时已经能闻到椰油的香味,一定一定要小火!!,不断用勺子搅拌

    香甜椰子片(超简单又好吃)
  8. 用勺子不断翻炒,慢慢就会呈现出这种状态,能看到糖霜析出,再继续翻炒,一定要小火

    香甜椰子片(超简单又好吃)
  9. 一直炒到椰肉个个分明,很干爽,香甜的椰片糖就做好了

    香甜椰子片(超简单又好吃)
  10. 越嚼越香的椰子片,如果不喜欢太甜的,冰糖可以减半

    香甜椰子片(超简单又好吃)

椰子

椰子是一种热带水果,外表呈圆形,外壳坚硬,内部有浓郁的椰子味道。椰子是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素C、维生素B和矿物质如钾、镁和铁等。这使得椰子具有抗氧化、提高免疫力、促进消化系统健康的功效。此外,椰子还含有丰富的中链甘油三酸酯,有助于提供快速的能量。 椰子的口感丰富,椰子肉细腻多汁,带有浓郁的椰子香味,椰汁清甜爽口。椰子可以生吃,也可以用来做糕点、甜点、汤羹、饮品等。常见的椰子做法包括椰子汤、椰子奶昔、椰子糕点等。椰子还可以与其他食材搭配,如椰子与海鲜、水果、肉类等搭配,烹饪出各式美味菜肴。 虽然椰子营养丰富,但也有一些饮食禁忌。椰子的热量较高,过量食用可能导致体重增加;椰子的椰子肉和椰子汁含有较高的脂肪和糖分,对于控制血糖和血脂的人群需要注意食用量。总的来说,适量食用椰子对于维持健康是有益的。

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