把喝完的椰子挖个口,口要稍微大一些,记得椰肉一定要留着的
取一个奶锅,放入200ml全脂牛奶和15g糖,小火煮,不要煮开关火
蛋白1个打散,把煮好的牛奶液慢慢的加入蛋清并搅拌均匀
拿个筛子,蛋奶液要过筛倒入椰子内
在椰子口上包上保鲜膜,中火蒸10分钟后关火闷一会再取出
待冷却了放入冰箱冷藏2小时后即可享用~