冰糖炖柠檬（电饭煲版）
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前一段时间咳嗽得厉害，一直反反复复，药吃了不少，每天一个冰糖炖雪梨，总算好转了～但时不时的还会咳嗽一下，之前的炖雪梨太甜其实根本不爱吃！后来见朋友圈有人自己做了这个冰糖炖柠檬来卖，说是润肺养颜的～～～
我想润肺肯定对于止住咳嗽多少有点儿帮助吧，于是在家自己动手一试，方便快捷，一下就爱上这口了！每天办公室冲上一杯感觉连心情都舒畅了，同事们也喜欢管我讨去喝，满满当当的两瓶一个星期就没有了，更惊喜的是我的咳嗽居然完全好了！
今天又是满满的两瓶，一瓶送给闺蜜，一瓶自己留着喝，现在是每周炖一次的节奏啊！
注意……注意……
注意……这个是利用电饭煲熬粥煲汤功能小火慢炖的原理，如果没有这个功能的电饭煲建议不要使用！原因是:一是会溢锅，扑洒出来不好收拾，也浪费材料！二是这种只能煮饭的电饭煲火候太大影响效果，也容易熬过头发苦发涩！
我想润肺肯定对于止住咳嗽多少有点儿帮助吧，于是在家自己动手一试，方便快捷，一下就爱上这口了！每天办公室冲上一杯感觉连心情都舒畅了，同事们也喜欢管我讨去喝，满满当当的两瓶一个星期就没有了，更惊喜的是我的咳嗽居然完全好了！
今天又是满满的两瓶，一瓶送给闺蜜，一瓶自己留着喝，现在是每周炖一次的节奏啊！
注意……注意……
注意……这个是利用电饭煲熬粥煲汤功能小火慢炖的原理，如果没有这个功能的电饭煲建议不要使用！原因是:一是会溢锅，扑洒出来不好收拾，也浪费材料！二是这种只能煮饭的电饭煲火候太大影响效果，也容易熬过头发苦发涩！
用料
| 老冰糖 | 800G |
| 柠檬 | 5-6只 |
| 如果不确定柠檬跟糖的用量可以按照…… | 柠檬1 : 冰糖1.5 |
冰糖炖柠檬（电饭煲版）的做法
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柠檬用盐搓洗干净，切成片去掉籽放入电饭煲锅里，不用切得太薄，不然一炖全化了就没有肉了也不好看
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冰糖最好是选择老冰糖最好，各个超市都会有售，如果改用一般的也不影响～
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冰糖直接放在柠檬上面就可以了，不需要在额外加水哦！因为柠檬本身就含有很多汁水了，
缓解咳嗽可以根据自己的需求加入少许的贝母或陈皮一起炖效果更好，如果只是润肺养颜则可以添加枸杞，桂圆，红枣等，但是身体火气大的就最好不要了！！！
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选择煮粥或熬汤功能都可以，一般电饭煲都会有这样的功能，我家煮粥的是一个小时，熬汤是2小时～完成之后会自动保温！只要一直保温6～8个小时就完成了！
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这个是晚上睡觉前开始熬汤功能2小时，保温了8个小时，选的冰糖是颜色很深的那种冰糖！成品颜色很深，很浓稠，口感浓郁有点焦糖味道～
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这个是煮粥功能1小时，保温6个小时，用的冰糖就是上面图片的这种～成品颜色金黄透亮，略微浓稠～口感清香，酸甜适口！
柠檬
柠檬是一种富含维生素C的水果，每100克柠檬汁中含有约50毫克的维生素C，能够增强免疫力，预防感冒。此外，柠檬还富含类黄酮类物质，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，预防癌症。柠檬味酸爽口，清新怡人，不仅可以直接食用，还可以用来制作饮料、果酱、沙拉酱等，增加食物的口感和美观。
在烹饪中，柠檬可以与海鲜榨汁融合，增加海鲜的鲜美度。柠檬汁还可以用来腌制肉类，软化肉质，除腥增香。此外，将柠檬切片放在茶水中，可以提升茶水的清香味道。需要注意的是，柠檬皮表面可能残留农药，所以在食用前最好将柠檬清洗干净或削皮，避免摄入有害物质。
总的来说，柠檬不仅味道独特，而且富含维生素，对健康有益。在饮食中适量食用柠檬，可以增加营养，调节口感，给予食物更多的趣味性。
