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橙皮饼干

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试着用糖渍橙皮来做饼干,没想到成品味道真的很不错,清香酥甜,以后会常做这款甜口味的饼干。现将食材用量记录如下,方便下次做~

用料  

低筋面粉 100克
糖渍橙皮 25克
猪油 40克
白砂糖 25-30克
全蛋液 20克

橙皮饼干的做法  

  1. 将称好的砂糖和猪油混合搅拌均匀

    橙皮饼干
  2. 加入蛋液,继续搅拌均匀,可以稍微打发些,那样饼干更酥~

    橙皮饼干
  3. 依次加入低粉、橙皮丁,揉至光滑的面团

    橙皮饼干
  4. 整成圆柱状,套上保鲜膜放冰箱冷冻半小时

    橙皮饼干
  5. 取出冷冻好的面团,切成厚度为0.5cm的薄块,预热烤箱200度,中层上下火170度烤20分钟左右,烤好后不要急着取出,可趁着烤箱里面的高温再焖5分钟,具体时间根据各家烤箱温度和饼干厚度而定。

    橙皮饼干

时令水果

时令水果是一种鲜美多汁的水果,富含维生素、矿物质和纤维。这些营养物质有助于增强免疫系统,促进新陈代谢,维持皮肤健康。时令水果的健康益处包括提供丰富的抗氧化物质,帮助抵抗自由基的损害,减少慢性疾病的风险。 时令水果的口感清爽甜美,有着浓郁的水果香气,让人食欲大增。常见的食用方式包括生吃、榨汁、制作水果沙拉等。时令水果常常搭配其他水果或者酸奶一同食用,可以增加口感的多样性,丰富味蕾的感受。 在烹饪时,时令水果可以用来制作果酱、果冻、水果蛋糕等甜点,也可以加入沙拉或者凉拌菜中增添一丝清新的口感。煮熟后的时令水果也可以用来制作果酱,拌饭或拌面都非常美味。 虽然时令水果非常美味,但也有一些饮食禁忌。比如有些人容易出现风热上升的体质,不宜多食寒凉的时令水果,以免引起身体不适。同时,过量食用时令水果也可能导致消化不良或者过高的糖分摄入,应当适量食用。因此,在享用时令水果时,需要注意个人体质和饮食习惯,避免食用过量或者不合适的水果。

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