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玉米笋闷小肉排

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用料  

肉排 300克
玉米笋 150克

玉米笋闷小肉排的做法  

  1. 1.小肉排过水沥干
    2.玉米笋洗干净备用
    3.起油锅放糖,把排骨放下,炒糖色
    4.看着排骨的糖色快好时放点水闷
    5.下玉米笋一起闷,因为笋嫩,所以时间可以短些
    6.放味,起锅

    玉米笋闷小肉排

玉米笋

玉米笋,富含膳食纤维、维生素C、维生素K和钾等营养元素,是一种健康的食材。它的营养价值非常丰富,可以帮助促进肠道蠕动,维持身体机能正常运作。 玉米笋口感清脆,带有微甜的味道,非常适合用来制作凉拌菜或者炒菜。常见的做法有玉米笋炒肉片、玉米笋炒鸡片等。搭配食材可以选择鸡蛋、肉类、豆腐等,增加菜肴的口感和营养价值。 在烹饪玉米笋的时候,应该避免过度加热,以保持其脆嫩口感。可以快速翻炒或者清炒的方式进行处理,保持食材的原汁原味。 虽然玉米笋营养丰富,但是也有一些饮食禁忌。因为玉米笋属于寒凉食材,容易引起腹泻,因此脾胃虚寒的人群要慎食,尤其是在寒冷天气里。在食用的时候,也要注意清洗干净,避免食用过程中摄入过多农药残留。

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