董太的私房菜--辣炒瓠子
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用料
| 瓠子 | 1根 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 红色干辣椒 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
董太的私房菜--辣炒瓠子的做法
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大蒜剥皮，然后切碎。
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瓠子洗净，然后切成细条。
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红色干辣椒洗净，然后切段儿。
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锅中放入油，待油温热，加入大蒜炒香，然后加入红色干辣椒，最后加入瓠子。
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将大火转为中火，加入适量盐，翻炒5分钟左右出锅。
