董太的私房菜--木耳炒瓠子
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用料
| 肉丝 | 适量 |
| 瓠子 | 1根 |
| 木耳 | 4-5片 |
| 红色干辣椒 | 2-3个 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
董太的私房菜--木耳炒瓠子的做法
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提前将木耳用水泡开，葱剥好洗净切段儿，干辣椒洗净，然后段儿。
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将买来的瓠子洗净，削皮，然后滚刀切好。
将泡开的木耳洗净，然后切好。 -
想将切好的瓠子炒一遍。
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锅中放入适量油，然后加入肉丝，滴入适量酱油。
然后放入切好的葱、辣椒、然后放入事先炒好的瓠子。 -
翻炒五分钟后，放入木耳，然后加入盐，五分钟后即可出锅。
