烙饼-瓠子饼
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喜欢各式各样的饼，现在是瓠子正成熟的季节，不妨烙成饼，外酥里嫩～
用料
| 瓠子 | 半个 |
| 面粉 | 适量 |
| 虾皮 | 20g |
| 火腿 | 55g |
| 五香粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
烙饼-瓠子饼的做法
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瓠子擦成丝，用了半个瓠子，这些可够三个人吃两顿的了
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少许五香面
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放入虾皮和火腿（所有食材的量都很随意，可以根据自己口味添加）
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加入盐、鸡蛋、水和面粉调成糊状（粘稠即可）
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电饼铛刷上一层薄薄的油，放入调好的面糊
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煎6min翻面，喜欢干一点的饼可多翻几次。
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出锅！
瓠瓜
瓠瓜，又名胡瓜，是一种夏季常见的蔬菜，外形呈橘黄色，皮硬而脆，内部肉质细嫩。瓠瓜富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质，有清热解毒、利尿消肿的功效。经常食用可以帮助预防感冒、降低血压，对保持健康有很大的益处。
瓠瓜的口感清爽，带有些许甜味，非常适合用来凉拌或者清炒。在烹饪时，可以搭配蒜泥、醋、香油等调料，增加风味。此外，瓠瓜还可以和番茄、黄瓜等蔬菜一起做成凉拌沙拉，口感爽口，色彩鲜艳，非常适合夏季消暑。
需要注意的是，瓠瓜性寒凉，体质虚寒的人最好不要食用过量，以免伤害脾胃。另外，瓠瓜中含有草酸，不宜和茶叶一起食用，以免影响身体吸收铁质。总的来说，适量食用瓠瓜对健康是有益的，但也要注意搭配和食用方式，才能更好地发挥其营养价值。
