斜丝刀豆
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吃腻了一段一段煮的软软的刀豆，试试另外一种切法和做法，口感爽脆，丝丝入味，一个人吃光一盘不是问题~
用料
| 刀豆 | 500克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 蔬之鲜 | 小半勺 |
| 辣椒干 | 6-8个 |
| 五花肉 | 100克 |
斜丝刀豆的做法
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刀豆洗净去两头，辣椒干去蒂，肥肉切片，大蒜去皮拍碎
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斜着切，like this ~
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辣椒对半切开去籽，爱吃辣的可不去，切成丝
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所有食材切好备用
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锅内放少许油，把五花肉放进去煸炒
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煸炒到微焦出油
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所有菜一起下锅，大蒜和辣椒不用爆香
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大火翻炒5分钟
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加开水煮1分钟
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放盐
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放蔬之鲜
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出锅装盘
