清炒扁豆丝
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简单快手的清爽小菜
用料
| 扁豆 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
清炒扁豆丝的做法
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扁豆切丝，蒜瓣拍扁切碎。
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烧一锅水，加一小勺盐和几滴油。水开后放入扁豆丝灼一下，捞出过凉水。
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炒锅放油，爆香蒜末，加入扁豆丝快炒。
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加盐调味，装盘开吃！
