蚕豆煲
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亲戚朋友们都爱吃这道菜，今天我想分享给大家，只是第一次建菜谱，很多地方不完善，忘大家多多包涵???
用料
| 蚕豆 | 250g |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜容 | 适量 |
| 油 | 比平时炒菜要多点 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 小葱 | 3根 |
| 干红辣椒 | 适量 |
蚕豆煲的做法
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洋葱洗干净切块，放在小砂锅垫底 备用。
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我买的是冰冻的蚕豆，冰化开洗干净，沥干水。在炒锅里多倒点色拉油，烧烫，就把蚕豆蒜蓉倒下去炸，炸到蚕豆壳裂开，就可以放点盐调味，然后倒进备用好的砂锅里，大火烧开，小火煲五分钟就好撒上白胡椒粉，香葱就Ok啦！
