腊肠炒荷兰豆
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快手小炒
用料
| 腊肠 | 100g |
| 荷兰豆 | 200g |
| 盐 | |
| 味精 |
腊肠炒荷兰豆的做法
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荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片
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锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
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锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成
