荷兰豆炒虾仁
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荷兰豆脆爽，虾仁鲜嫩，搭配在一起，不仅色泽靓眼，而且口感丰富，是道简单易做的好菜哦！中秋佳节，正是海鲜河鲜的肥美时节。阖家欢聚，主妇自然有诸多事务，难以彻头彻尾做个厨娘。尝试一下这道鲜美的快手菜吧~~
用料
| 虾仁 | 500g |
| 荷兰豆 | 300个 |
| 料酒 | 20ml |
| 盐 | 5g |
| 小葱 | 5g |
| 姜 | 适量 |
荷兰豆炒虾仁的做法
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虾仁剥皮去虾线,洗干净
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荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水
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锅内放少许油,炒香姜片
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下入虾仁
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下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
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倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅
