木耳炒荷兰豆
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厨房要装修了，这几天把厨柜里的东西都清理出来了。说要装修都说了大半年了，现在终于付之行动了，不知道过年前能不能完成呢，看着LG兴致高昂，不想泼他冷水，顺其自然吧。从厨柜里清出2小包木耳，木耳是朋友国内带来的，剩下2小包了，赶紧把它们处理掉，要不然到时不知塞到哪里去了，浪费这么好的东西。
用料
| 木耳 | 1小盒 |
| 荷兰豆（雪豆） | 1把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 1小匙 |
| 糖 | 半小匙 |
| 鸡精 | 半小匙 |
| 油 | 1.5大匙 |
木耳炒荷兰豆的做法
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荷兰豆撕去两头两边的粗丝,清洗干净
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胡萝卜去皮，切小片
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木耳用水泡发，清洗干净，撕小块
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热油锅，把姜爆香
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把胡萝卜放入炒至稍微软身
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下荷兰豆和木耳炒匀，撒一点水焖煮至荷兰豆熟透
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放盐，糖和鸡精调味即可
