肉沫四季豆
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下饭菜
用料
| 肉沫 | 200g |
| 四季豆 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 酱油料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
肉沫四季豆的做法
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一勺生抽，一勺淀粉，一勺料酒，腌制肉沫，均匀拌开。
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四季豆切成小颗粒状。
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姜蒜葱小米椒。切碎备用
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锅里热油，肉沫翻炒，倒一点点老抽让肉上色。
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肉沫乘出来备用。
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锅里加油，然后放葱姜蒜小米椒。
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炒出香味倒四季豆。炒四季豆的时间稍微长一点，这里准备一小碗水，边炒边往锅里加水，一点一点的加，这样熟的快，四季豆颜色也好看。炒的时候也要适当加盐。
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四季豆熟了就把炒好的肉沫倒进去，继续翻炒一分钟，撒点鸡精理即可出锅！
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完成
