腊肠干煸四季豆
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用料
| 四季豆 | 250g |
| 腊肠 | 1截 |
| 小红辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
腊肠干煸四季豆的做法
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锅烧热，不要放油，直接放入洗净、掰成小段的四季豆
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小火煸炒至四季豆发蔫、发软，用铲子拢靠到锅边
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锅中间倒入少许油，油烧热后放入腊肠片
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腊肠变色后，与四季豆炒匀，加少许盐
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翻炒均匀，加入切碎的红辣椒
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倒入生抽，加少许鸡精，翻炒均匀即可
