肉末豌豆
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做了这些年的饭，现在是越做越简单了，不爱整那些复杂的。尤其是平时的晚餐，总是做最省事的菜，且大多是些几乎不需厨艺的菜，比如大拌菜大杂烩之类。迅速完成任务，却绝不是凑合了事。我俩也都越来越爱这样平淡的食物，不需复杂的工艺，无需灵巧的双手，随便炒炒做做就是一顿丰富的晚饭。
我们的日子，简单而美好。推荐这个非常简单的下饭菜，零厨艺的新手也可以做得很好吃。很下饭的，别吃太多哦。
我们的日子，简单而美好。推荐这个非常简单的下饭菜，零厨艺的新手也可以做得很好吃。很下饭的，别吃太多哦。
用料
| 豌豆 | 一小碗 |
| 肉末 | 2两 |
| 朝天椒 | 1、2支 |
肉末豌豆的做法
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把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁
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肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀
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锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里
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炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约１分钟
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往锅中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会
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等水收得差不多了，把朝天椒粒倒锅里，翻炒几下，再根据口味加点盐就好了
