醋溜西葫芦
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用料
| 西葫芦 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 盐 | |
| 陈醋 |
醋溜西葫芦的做法
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西葫芦洗净切片。
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炒锅放油，烧热后下入干辣椒和花椒煸一下，倒入西葫芦片，大火翻炒。
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西葫芦翻炒大约一分钟，下入陈醋和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
