韩式煎西葫芦
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韩国媳妇教的一道菜,
如果蛋液裹的好,西葫芦还会鼓泡泡哦!
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原话:煎西葫芦,
西葫芦切圆片,放入保鲜袋,里面放入面粉,一点点盐,挥动袋子,让每片西葫芦都滚到面粉,
2个鸡蛋打散放一点点盐,
西葫芦裹蛋液,
煎至两面金黄。
用料
韩式煎西葫芦的做法
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西葫芦切圆片,放入保鲜袋,里面放入面粉,挥动袋子,让每片西葫芦都裹到面粉。
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鸡蛋打散,加盐。
葱是手边有 直接放进去的(可无)。
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少许油(小火),放入裹好蛋液的西葫芦。
全部码好后改中小火,煎至金黄。
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翻面,再煎至金黄。
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装盘。