冬瓜饭
0
人收藏过
前几天我爸突然给我做了这个冬瓜饭，我还是第一次吃。惊呼为什么会这么好吃，他从来没给我做过。问他哪里学的，他说他小时候经常吃冬瓜饭。那会家里穷，冬瓜多，米少。就这么把饭煮出来吃。他那会才上小学。但是这个饭他吃了9碗。
用料
| 冬瓜 | 一块 |
| 大米 | 一碗 |
| 葱 | 两根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 油 | 少许 |
冬瓜饭的做法
-
我说今天要给你们上菜谱，一早和七爸去菜市场买冬瓜。
-
冬瓜去皮切成小丁。
没有写一定要多少冬瓜，根据自己喜欢决定放多少冬瓜。
-
热锅下少许油，爆香葱，然后倒入冬瓜丁翻炒，然后加盐（差不一小勺），然后加少许鸡精关火。
-
大米洗净，把炒好的冬瓜倒入。用锅铲翻拌均匀，然后加少许水。真的就是一丢丢水，差不多就感觉表层上面有水就可以了。看图片。
（大米用量没有一定要求，喜欢多点大米就多点米，我喜欢冬瓜多的话就会少放米，如果冬瓜多米少，就少加一点水就行）
-
然后电饭煲点煮米饭就行了。
-
是属于吃到会惊艳，看上去很普通。其实有很多冬瓜。不需要其他菜我也能吃上三碗饭！！
-
：)
冬瓜
冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B、纤维和微量元素，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。冬瓜味甘性凉，有清热利尿、润肺止渴的作用，常被用于清热解毒，消肿利水。冬瓜可以生吃，也可以煮熟食用。常见的做法有冬瓜炒肉丝、冬瓜排骨汤、冬瓜炖鸡等，搭配其他食材如瘦肉、鸡肉、蘑菇等，味道清淡可口。烹饪时需注意不宜过度煮熟，以免损失营养。不宜过量食用冬瓜，容易引起腹泻或腹胀，尤其是脾胃虚弱者应适量食用。
