肉末冬瓜～～孩子最爱吃的下饭菜
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嘿~吃货们！今天小沫沫给你们带来了一道超受孩子喜爱的美食——肉末冬瓜！想象一下，嫩嫩的冬瓜片上铺满了香气四溢的肉末，简直让人垂涎欲滴！先腌制肉末，再翻炒出香气，最后上蒸锅大功告成！出锅时淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，色香味俱全！孩子们一定会欢呼雀跃地喊：“这是我最爱的 做之前请详细看完步骤及小贴士！重要的事情说三遍！根据自己口味放调味料！
根据自己口味放调味料！
根据自己口味放调味料！
这道菜是为我家孩子口味专门做的，每个人口味不同！请自己酌情放调料！谢谢！
也可以先把冬瓜蒸熟后，再把炒好的肉末淋上去，但这样的肉末我觉得有点干怕上火，所以选择炒好再蒸。或者直接不用炒肉末，直接将肉末和冬瓜一起蒸熟吃，这种吃法不会上火，肉特别嫩，适合小宝宝吃。因为我女儿喜欢吃有点干香的味道，但又不能太干，我一般都是这样炒好肉末再上锅蒸，每次孩子都能拌一大碗米饭吃掉。
用料
| 肉末，冬瓜 | 适量 |
| 油，盐，酱油，生粉 | 适量 |
| 姜片，葱花 | 少许 |
肉末冬瓜～～孩子最爱吃的下饭菜的做法
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备齐所需要的食材
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肉末加少许盐，生粉，酱油腌几分钟
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冬瓜切片摆盘
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锅烧热后放油，爆香姜片，肉末入锅炒香
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关火将炒好的肉末放在冬瓜盘里
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锅里加水烧开上汽后将冬瓜盘入锅蒸10—15分钟左右（如果量多，冬瓜切的太厚就多蒸几分钟）
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出锅淋点蒸鱼豉油，撒葱花
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孩子的最爱！
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今天又做了！好喜欢，干脆换张封面，赏心悦目?
冬瓜
冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B、纤维和微量元素，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。冬瓜味甘性凉，有清热利尿、润肺止渴的作用，常被用于清热解毒，消肿利水。冬瓜可以生吃，也可以煮熟食用。常见的做法有冬瓜炒肉丝、冬瓜排骨汤、冬瓜炖鸡等，搭配其他食材如瘦肉、鸡肉、蘑菇等，味道清淡可口。烹饪时需注意不宜过度煮熟，以免损失营养。不宜过量食用冬瓜，容易引起腹泻或腹胀，尤其是脾胃虚弱者应适量食用。
