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冬瓜海带汤

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清淡的冬瓜海带汤,这道汤很适合夏天食用。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪;海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。

用料  

冬瓜
海带结

冬瓜海带汤的做法  

  1. 将冬瓜去皮切块然后洗净

  2. 海带结用水泡40分钟

  3. 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样

  4. 为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好

冬瓜

冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素B、纤维和微量元素,有助于增强免疫力,促进新陈代谢。冬瓜味甘性凉,有清热利尿、润肺止渴的作用,常被用于清热解毒,消肿利水。冬瓜可以生吃,也可以煮熟食用。常见的做法有冬瓜炒肉丝、冬瓜排骨汤、冬瓜炖鸡等,搭配其他食材如瘦肉、鸡肉、蘑菇等,味道清淡可口。烹饪时需注意不宜过度煮熟,以免损失营养。不宜过量食用冬瓜,容易引起腹泻或腹胀,尤其是脾胃虚弱者应适量食用。

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