青椒炒香肠
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用料
| 香肠 | |
| 青椒 | |
| 蒜末 | |
| 姜末 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
青椒炒香肠的做法
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香肠切片，青椒切条，姜蒜切末
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锅烧热不放油，直接放香肠，小火把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮
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煮到收汁都差不多干了，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香肠扒下来一起炒
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下青椒，翻炒均匀了，青椒熟了，试试咸味不够加盐
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加一点儿鸡精或者味精
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完成
