蒜蓉豇豆～～素菜也可以很美味！
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用料
| 长豆角（豇豆） | |
| 蒜蓉 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 油，盐，鸡精 |
蒜蓉豇豆～～素菜也可以很美味！的做法
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长豆角洗净切段，入开水锅中焯水（开水锅里滴几滴植物油和少许盐，再放入豆角，可以保持菜色翠绿）
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准备好蒜蓉
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锅烧热放油爆香蒜蓉，下控干水分的豆角翻炒
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炒至豆角表皮发白的样子，加入适量生抽和蚝油
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烹入少量清水，翻炒均匀，根据口味调入适量盐和鸡精调味
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出锅装盘
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诱人的蒜蓉豆角
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青翠欲滴
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