花刀黄瓜
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昨天切了花刀蘸酱菜，有厨友问切法，没有图片说不清楚，所以建个菜谱和大家分享！
用料
| 黄瓜 | 1根 |
花刀黄瓜的做法
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黄瓜洗净切段
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把黄瓜段竖着切开。
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小斜刀切成图中的样子。
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顺过来切成片。
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切完的样子。（我把两边的皮拿掉了）
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一点点往一面推出层次。
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完成
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换个角度
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这个带着两边的皮
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随意摆吧。
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可以把蘸料调好浇上，也可以少做点当盘饰配菜。
