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ins上超火的玉米炊饭

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最近上ins 发现这款玉米饭在日本人气很高。于是就复制了一下,果然好吃,可以空口吃一碗!捏成饭团也很棒
方子分别是电饭锅版和铸铁锅版。
临出锅加入一块儿黄油拌均匀,也可以淋少许日式酱油撒点黑胡椒。
有好多朋友问可不可以不加黄油,当然是可以的。做饭就是个随性的事情嘛,根据自己口味来就好

用料  

2杯
2杯半
玉米(最好是甜玉米) 1根

ins上超火的玉米炊饭的做法  

  1. 玉米粒切下来,玉米芯剁两半。

    ins上超火的玉米炊饭
  2. 先说电饭锅版,很简单,直接放入米、水、玉米、玉米芯,正常焖煮即可。焖好以后加入一小块儿黄油。

  3. 铸铁锅版:两杯米洗干净,倒入两杯半的水泡30-60分钟。

  4. 泡好的米和水一起倒入铸铁锅,开着盖子搅拌防止粘锅,全程保持中火。

    ins上超火的玉米炊饭
  5. 水开后放入玉米粒和玉米芯,盖上盖子小火煮10分钟。关火焖15分钟。

    ins上超火的玉米炊饭
  6. 焖好以后加入一小块儿黄油。

    ins上超火的玉米炊饭
  7. 搅拌均匀,开吃!

    ins上超火的玉米炊饭

玉米

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