正确煮玉米的方法
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?最新声明:如果提问,请认真看完菜谱再说!不就是带皮煮个玉米,煮完玉米上涂个盐水,就完啦,多简单……?问煮玉米时候放不放盐的;问煮多久怎么没写时间的…问出这样问题的,别怪我不搭理你哈,因为我现在学会了不回答了…?哼~
刚刚在网上看到的煮玉米方法,原来这样更好吃!
首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。然后,一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。还有就是,不要在水煮玉米的过程中加盐,而是煮熟后再涂上盐水,这样做不只不会让玉米粒表面变皱,更不需要大量的盐。
用料
玉米
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随意
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水(煮玉米用)
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适量
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盐(和淡盐水用)
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用量见下
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淡盐水
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盐:水→1:25
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正确煮玉米的方法的做法
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将新鲜玉米剥几片玉米皮下去,然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟,一般煮20分钟或者以上,玉米煮久一些完全没关系。
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煮玉米的时候,开始和淡盐水,差不多2克盐加50ml的水,这个比例和好淡盐水。
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待玉米煮熟,将玉米皮剥去,再将盐水涂在玉米表面。
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好了,开始享用吧~