椒盐玉米
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嘿！吃货们，来看看我为你们准备的美味小吃——椒盐玉米！新鲜玉米粒，粒粒分明，煮熟后再裹上蛋清和淀粉，炸至金黄香脆。一口咬下，外酥内嫩，伴着椒盐的香气，简直美味到爆炸！赶紧试试这道简单又有趣的小吃，感受热腾腾的美食分享时刻！快来品尝吧，满满的幸福感等着你！🌽 我最爱的菜之一。好多餐馆没有，而我去餐馆都想点这道菜。今天自己做一次。 用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱 | 一点 |
| 椒盐 | 少量 |
| 生粉 | 适量 |
| 玉米粒 | 一盘 |
椒盐玉米的做法
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新鲜玉米粒，粘在一起的要弄散，颗粒分明。
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玉米粒如果是生的放入开水中煮两分钟。捞出沥干水。
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将玉米粒倒入碗中加入蛋清拌匀。
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再加入干淀粉拌匀。让每粒都均匀裹上淀粉，最后要有厚重的感觉。一点一点的加。
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用东西把底部沉淀的多余淀粉液过滤掉
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热锅入足够覆盖玉米粒的油烧六成热，下一颗玉米粒能慢慢浮起来。半分钟后待玉米粒基本成型再用筷子分散黏在一起的玉米粒炸至金黄即可。炸好的玉米粒能漂浮起来。
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沥干油倒入大容器均匀撒上椒盐，快速颠簸。入盘趁热撒上葱花。
