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南瓜松饼

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又到了吃南瓜的季节
黄灿灿的颜色作为食材加入到任何面团、面糊里,
都会让食物更加温暖诱人

做一份超级快手的南瓜松饼
配方可做厚松饼8-9个,3人份量

顺手的相机坏了一天我就觉得要崩溃了,干嘛嘛不顺眼。。。。

用料  

南瓜泥 130克
牛奶 65克
鸡蛋 2个
细砂糖 50克
低筋面粉 200克
无铝泡打粉 3克
黄油 25克

南瓜松饼的做法  

  1. 南瓜切小块上锅蒸熟

    南瓜松饼
  2. 压成泥
    取130克南瓜泥,加入65克牛奶

    南瓜松饼
  3. 搅拌均匀备用

    南瓜松饼
  4. 盆里打两只鸡蛋,加入糖

    南瓜松饼
  5. 打散

    南瓜松饼
  6. 倒入备好的南瓜牛奶糊

    南瓜松饼
  7. 搅拌均匀

    南瓜松饼
  8. 低筋面粉和泡打粉混合均匀
    筛入搅拌好的蛋糊

    南瓜松饼
  9. 搅拌均匀

    南瓜松饼
  10. 倒入融化的黄油

    南瓜松饼
  11. 搅拌均匀

    南瓜松饼
  12. 使用不沾平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中
    倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形

    南瓜松饼
  13. 小火煎至表面起密集的泡泡,

    南瓜松饼
  14. 翻面

    南瓜松饼
  15. 翻面后再煎一分钟左右,即可出锅
    可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用

    南瓜松饼

南瓜

南瓜是一种营养丰富的食材,富含维生素A、维生素C、钾和纤维。其中维生素A可以帮助保护视力,维生素C则有利于提高免疫力。钾对于维持心脏健康也非常重要,而纤维则有助于促进消化系统的健康。 除了丰富的营养价值,南瓜还有许多健康益处。南瓜含有丰富的抗氧化剂,可以帮助预防炎症和癌症。此外,南瓜还含有丰富的纤维,有助于降低胆固醇,维持血糖平稳。 南瓜的口感味道甜美,质地细腻,适合多种烹饪方式。常见的做法包括焖煮、煎炸、烤制等。南瓜可以用来制作南瓜汤、南瓜饼、南瓜饺子等美味佳肴。搭配食材可以选择肉类、豆类等,增加口感和营养价值。 在烹饪南瓜时,需要注意不要过度加热,以免破坏其中的营养成分。另外,南瓜不宜与柿子一起食用,因为两者相克,会引起消化不良。所以在搭配食材时要注意选择合适的食材。 总的来说,南瓜是一种美味健康的食材,适合各种人群食用。不仅味道可口,而且营养丰富,有多种健康益处。只要正确烹饪并搭配食材,南瓜可以成为餐桌上的美味佳肴。

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