自制酸辣粉
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推荐给爱吃酸辣粉的朋友们：自制爽到不行的酸辣粉，酸辣又开胃比外面好吃一千倍！
用料
| 粉条 | 一把 |
| 辣椒油 | 一汤匙 |
| 清水 | 一小碗（分两次用） |
| 蒜瓣 | 两瓣 |
| 米醋 | 四汤匙 |
| 生抽 | 一汤匙 |
自制酸辣粉的做法
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先把粉条提前用纯净水泡软
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在碗里面放两勺生抽和四勺醋、 三勺辣椒油、适量鸡精、适量盐、适量花椒粉、一点蒜末 、葱花、香菜和小米椒，用筷子搅拌均匀
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在️锅里抄一下粉条和小油菜（20秒捞出小油菜），再把粉条煮熟，捞出来放进调好的料汁碗里面，加上几勺煮粉条的水，再搅拌均匀
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最后碗里放入熟花生米就完工啦！
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