鸡蛋饼
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🌟【鸡蛋饼的美味时刻】🌟
嘿，亲爱的美食爱好者们！今天要和大家分享一款简单又美味的早餐——鸡蛋饼！🥚✨想象一下，早晨的阳光透过窗帘洒在厨房，锅里发出滋滋的声音，香气四溢，简直让人忍不住流口水！
首先，准备好面糊，记得要稠一点哦，太稀可不行！然后在热锅上轻轻摊开，薄薄的一层，等到两面金黄酥脆，打上一个鸡蛋，等它慢慢凝固，哇，那个画面简直太美了！😋
再来点你喜欢的酱料，比如番茄酱，给饼增添一抹亮丽的色彩。最后，放上香葱、火腿、土豆丝……卷起来，咬一口，外脆内嫩，满满的幸福感瞬间涌上心头！💖
快来一起动手做吧，享受这份简单却充满温暖的美味！你也可以在评论区分享你的鸡蛋饼创意哦！🍽️✨ 看留言好多朋友说粘锅，如果锅底太薄不适合做饼，此方子适合自己压铸的平底锅，不粘锅还有电饼铛，如果用锅底太薄我也掌握不好火候，另外有的朋友说一翻就碎了，两个原因一个太厚还没熟透这个可以盖上盖子闷一下等起泡了再翻，第二个水加多了可以在面糊里加点面粉稍微干一点。 用料
| 面糊：普通面粉、凉水即可、少许盐 | |
| 酱：甜面酱、番茄酱或辣酱都行 | |
| 清炒土豆丝 | |
| 香葱、香菜、榨菜 | |
| 油条、火腿肠 | |
| 鸡蛋 |
鸡蛋饼的做法
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第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了
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两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～不要用油（加了油容易滑不好摊成饼）～如果锅平比较干容易粘锅，抹几滴薄薄一层即可，锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～根据自家燃气灶掌握火候。我家的中小火。
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烙好一面把饼翻过来～在上面打上一个鸡蛋摊匀～等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面
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煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱
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饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面～
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防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去
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然后卷起来
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完成了
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顺便晒下我的红烧茄子～呵呵～
鸡蛋
鸡蛋是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。蛋白质有助于维持肌肉和身体正常功能，脂肪能够提供能量并维持细胞正常功能，矿物质和维生素有助于身体正常代谢和健康。鸡蛋是一种方便、快捷、营养丰富的食材，可作为多种菜肴的主要食材之一。然而，需要注意一些人可能对鸡蛋过敏，过量食用也可能导致胆固醇过高，应适量食用。在烹饪时要避免过度加热以保持营养价值，避免食用生鸡蛋，同时注意食用与其他食材的搭配。鸡蛋也具有药用价值，可应用于一些中药方剂的制作，具有一定的药用功效。
