蛤蜊菌菇汤
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用料
| 蛤蜊 | 半斤 |
| 菌菇 | 200克(茶树菇,蟹味股等) |
蛤蜊菌菇汤的做法
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将蛤蜊用淡盐水泡两个小时,然后充分洗涤干净备用
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将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂头,长的切小段,备用
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锅中倒30ML色拉油,将菌菇炒至瘪掉出水状态,冲入500ML热开水
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将菌菇用大火煮上3分钟之后,将蛤蜊投入
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待大火烧开,看到蛤蜊张开.即可撒点盐调味,关火,出锅了
