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营养小排汤

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以前每个礼拜必须煲汤喝,不喝就难受,现在倒好人懒了,啥都不想做。
煲汤最少需要3小时左右,是个耗时间的活。

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用料  

小排
玉米
胡萝卜
姜片
鸡精 少许提味

营养小排汤的做法  

  1. 排骨用沸水煮至变色,去掉血水,玉米切小段,胡萝卜滚刀块切好,姜片准备好。

  2. 砂锅或中注入清水,放入排骨和姜片,沸腾了以后转小火熬1.5-2.5小时。

  3. 熬1.5-2.5小时后,加入玉米和胡萝卜熬40-60分钟,出锅的时候放上盐和少许鸡精,味道合适就可以享用了。

    营养小排汤
  4. 成品欣赏

    营养小排汤
  5. 成品欣赏

    营养小排汤
  6. 成品欣赏

    营养小排汤

汤羹

汤羹,是一种以清炖、浓煮或者是加入适量的淀粉制成的一种菜品。它主要以清淡爽滑的口感著称,适合各种人群食用。汤羹不仅易于消化,而且还能提供身体所需的营养物质,具有很好的补益作用。在烹饪时,可以根据个人口味加入适量的配料,如蔬菜、肉类、豆腐等,增加口味的层次感。 在食疗价值方面,汤羹适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群食用,可以帮助调理身体,增强免疫力。另外,汤羹中的淀粉还能起到填饱肚子的效果,适合减肥人群作为代餐选用。 在烹饪搭配方面,汤羹可以搭配各种蔬菜、肉类或者海鲜食材,但需注意避免过多添加油脂和香料,以免影响汤羹的清淡口感。此外,在调味上也需适当控制盐分,避免摄入过高的钠盐。总的来说,汤羹是一种非常健康、美味的食品,适合各种人群食用。

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