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简单易学牛奶鸡蛋布丁

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用料  

鸡蛋 2个
普通牛奶 250ML
白糖 根据个人口味来定

简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法  

  1. 准备好辅料

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  2. 根据自己的口味放入白糖,充分融化~白糖一定全部融化才可以!

    简单易学牛奶鸡蛋布丁
  3. 搅拌鸡蛋,因为家里没有打蛋器,只能自己靠双手了,虽然过程有点手酸,但为了布丁嫩滑,我足足打了有五分钟!

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  4. 把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网),过滤一下,把泡沫给过滤掉

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  5. 把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫,所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了,但为了口感,我还是又用滤网过滤了三遍~

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  6. 把液体倒在杯子中,有专业的布丁杯会更美!可我家没有,只能用普通的玻璃杯!

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  7. 用保鲜膜包住杯子口,用套皮套牢固,记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞

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  8. 上锅蒸10分钟即可

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  9. 就这样嫩嫩的,滑滑的,绝对是孩子们的最爱!居然吃出了奶粉的清香,这大概就是把牛奶和鸡蛋最好的味道合作出来了吧!

    简单易学牛奶鸡蛋布丁

鸡蛋

鸡蛋是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。蛋白质有助于维持肌肉和身体正常功能,脂肪能够提供能量并维持细胞正常功能,矿物质和维生素有助于身体正常代谢和健康。鸡蛋是一种方便、快捷、营养丰富的食材,可作为多种菜肴的主要食材之一。然而,需要注意一些人可能对鸡蛋过敏,过量食用也可能导致胆固醇过高,应适量食用。在烹饪时要避免过度加热以保持营养价值,避免食用生鸡蛋,同时注意食用与其他食材的搭配。鸡蛋也具有药用价值,可应用于一些中药方剂的制作,具有一定的药用功效。

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