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电饭锅版香菇腊肠饭

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15分钟的快捷晚餐

我最近总在想如果爸妈都是双职工的宝宝晚上吃什么哩?然后偶尔发现小朋友其实都很爱吃炒饭,但是炒饭吃多了又会上火,按照每日一菇的原则,我来尝试了一下香菇腊肠饭,方法很简单,而且如果前一天晚上就在冰箱里泡发了香菇,那第二天下班回来简直就真心方便了!香菇的香气和腊肠的口感会让每个宝宝甚至宝宝她爹都很难抗拒,除非你和我一样,对香菇真的不感冒,嘎嘎!

用料  

广东腊肠 3根
干香菇 3-4个
香米 2勺
生抽 15克
花生油 30克

电饭锅版香菇腊肠饭的做法  

  1. 将干香菇和腊肠备好,洗净

    电饭锅版香菇腊肠饭
  2. 干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用

    电饭锅版香菇腊肠饭
  3. 将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟

    电饭锅版香菇腊肠饭
  4. 在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁

    电饭锅版香菇腊肠饭
  5. 待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁

    电饭锅版香菇腊肠饭
  6. 继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味

    电饭锅版香菇腊肠饭
  7. 将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键

    电饭锅版香菇腊肠饭
  8. 等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦

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